http://www.sozaihiroba.net/ ja Copyright 2008 Mon, 14 Jul 2008 22:18:33 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 夏秋向けの素材広場カタログが完成しました。 扱っているのは素材広場の会員宿で、17日頃から店頭に並びます。 そして今回から会津鉄道と一緒にＰＲ活動することになりました。 福島って何があるの？という方、是非ご覧ください。 http://www.sozaihiroba.net/info/post_40.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_40.html 素材広場にゅーす Mon, 14 Jul 2008 22:18:33 +0900 info@sozaihiroba.net]]> http://www.sozaihiroba.net/info/521.html http://www.sozaihiroba.net/info/521.html 素材広場にゅーす Wed, 14 May 2008 10:59:47 +0900 素材広場のカタログでご注文したい方への送料のご案内と カタログの中の修正点のご案内です。]]> http://www.sozaihiroba.net/info/post_64.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_64.html 素材広場にゅーす Thu, 01 May 2008 22:57:12 +0900 素材広場の別冊カタログが創刊されました！ 福島に来た方が福島のいい素材にふれる情報誌として 無料で配布されます。 ]]> http://www.sozaihiroba.net/info/post_63.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_63.html 素材広場にゅーす Fri, 25 Apr 2008 21:35:31 +0900 「その素材、どこの誰がつくっているのか知っていますか？」 地産地消や食の安全を語るためにも、生産者の現場をみることは何よりも大事です。 4月は2日間の交流会を行います。 福島の代表である2箇所です。地産地消に興味のある福島県内の宿泊施設様はご参加いただけます。 http://www.sozaihiroba.net/info/post_62.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_62.html 素材広場にゅーす Tue, 01 Apr 2008 13:53:31 +0900 先日の事業説明会および商談会をうけて 4月15日発行の素材広場に掲載される商品選定が行われました。 福島を代表する商品として、こだわったものばかりです。 お宿様でお目にかかることもあると思いますので よろしくお願いします http://www.sozaihiroba.net/post_57.html http://www.sozaihiroba.net/post_57.html Mon, 10 Mar 2008 23:00:33 +0900 4月から取り組みます新事業の説明会を行います。 福島県内の旅館・ホテル様で、 「地元のものをもっと使いたい」「生産者の情報がほしい」という 方々のご参加をお待ちしています。 http://www.sozaihiroba.net/info/post_56.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_56.html 素材広場にゅーす Wed, 06 Feb 2008 22:09:20 +0900 西会津のキノコハウスと車麩やさんを見学する交流会を行いました。 この日はふくしまテレビの原田さんによる取材も入りました。 焼きたての車麩の前で「ふ～～～っ」っという姿を撮られた一枚です（笑）]]> http://www.sozaihiroba.net/info/post_54.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_54.html 素材広場にゅーす Thu, 31 Jan 2008 22:51:27 +0900 ～宿が取組む　本気の地産地消～ 今回は・・素材広場会員限定　 第11回　現場ＤＥ交流会 手のひらより大きな椎茸と伝統の車麩に会いに行こう！]]> http://www.sozaihiroba.net/info/11.html http://www.sozaihiroba.net/info/11.html 素材広場にゅーす Fri, 11 Jan 2008 12:05:34 +0900 20007年12月21日 6時20分に相馬漁協集合にて交流会を行いました。 時期的に松葉ガニがあがっていて、カニが県外に出荷されてしまう現状を把握できました。 漁協としても県内の供給を増やしたいと思っており、これから素材広場と一緒になった 新しい販売方法も話しあいました。 7月頃まで現場ＤＥ交流会を毎月実施いたします。 予定は続きでご確認ください。 交流会の様子は「素材とてくてく」に掲載しました。]]> http://www.sozaihiroba.net/info/10.html http://www.sozaihiroba.net/info/10.html 素材広場にゅーす Sat, 22 Dec 2007 11:14:03 +0900 相馬原釜漁協の水揚げ・セリを見に行きましょう！ いよいよ相馬漁港で松葉カニの水揚げが始まりました！ 質の良さから、県外の仲買さんが多く買ってしまいますが、漁港に頼めばカニは買えます。 その流れや漁港のこと、今上がっている魚介類などを現場で見て情報収集。 現場を知れば、素材の扱いが変わります。 福島県の旅館・ホテルの方ならご参加ＯＫ。 まだ間に合います！ご参加お待ちしています。 日程　　2007年12月21日（金曜日） 場所　　相馬原釜漁協　 集合場所　　相馬原釜漁協の事務所隣駐車場 集合時間　　6時20分 集合方法　　各自 内容　　①相馬漁協の方から相馬漁港のお話 　　　　　②カニをはじめ、セリの見学（漁協を通してセリ落とせます） 　　　　　③本日の素材で「浜鍋」作り 　　　　　④素材広場の商品開発調査事業について http://www.sozaihiroba.net/info/post_48.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_48.html 素材広場にゅーす Mon, 17 Dec 2007 15:50:41 +0900 東山温泉「庄助の宿　瀧の湯」にて交流会を行いました。 今回は相馬原釜漁協の担当さんが参加。 前浜に水揚げされた魚介類だけを扱う相馬原釜漁協は福島が誇る漁港です。 今の現状をお話していただきました。 西会津町の味「車麩」をアレンジした料理や川俣シャモのスープ、 素材を活かしたアイスクリームに桃ゼリーなど、内容満載で行われた交流会の様子は 「素材とてくてく」に掲載しました。]]> http://www.sozaihiroba.net/info/9.html http://www.sozaihiroba.net/info/9.html 素材広場にゅーす Thu, 27 Sep 2007 06:47:55 +0900 福島県内の宿の取組と生産者を紹介する素材情報誌「素材広場」の2号が発行されました。 今回は相馬漁港から直送魚介類を使う磐梯熱海の「湯のやど楽山」支配人と 会津ユキマスでお客さんから好評を得ている裏磐梯「ホテルグランデコ」の料理長が登場です。 観光談義はＮＰＯフローライフ・ジャパンの野口先生からお話をいただいています。 福島の宿・観光関係者・地産地消に取組生産者の業界誌のため販売していません。 ほしい方はメールにてご連絡ください info@sozaihiroba.net 交流会の案内とトラベラー福島での紹介については下記にて。]]> http://www.sozaihiroba.net/info/2.html http://www.sozaihiroba.net/info/2.html 素材広場にゅーす Mon, 03 Sep 2007 21:53:36 +0900 素材の良さを活かすにはパッケージは大切。 何を伝えるか、どう伝えるかの勉強会をいたしました。 勉強会の様子は素材とてくてくに掲載しております。 http://www.sozaihiroba.net/info/post_44.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_44.html 素材広場にゅーす Fri, 20 Jul 2007 06:41:00 +0900 素材広場勉強会 「良さが伝わる商品つくり」 「産地のわかる商品をどう伝えるか」 ～真剣にいいものを作り、売りたい人限定で商品開発の勉強会をいたします～ 日時　2007年7月17日（火曜） 場所　会津中央乳業様　2Ｆ 時間　13時30分～17時 http://www.sozaihiroba.net/info/post_42.html http://www.sozaihiroba.net/info/post_42.html 素材広場にゅーす Mon, 25 Jun 2007 13:28:28 +0900